Когда и как сажать горох? Посадка и выращивание гороха

Чтобы подготовить огород на даче, вам потребуется вырастить большое количество овощей, свежей зелени и ягод.

Оптимальное использование пространства – это то, что доступно не каждому. Например, посадка гороха не только разнообразит ассортимент, но и благодаря своим биологическим свойствам горох не занимает много места.

Поэтому не стоит отказывать себе в возможности вырастить привычные зеленые стручки.

Выполнив все требования агротехники, вы получите чудесное овощное растение, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

Биологические особенности, популярные сорта

горох происходит из семейства бобовых. Это однолетнее травянистое растение с полыми стеблями, разветвленными и цепляющимися усиками за вертикальные опоры. В зависимости от сорта растения имеют высоту от 15 см до 2,5 м, цветки в основном белые или фиолетовые, мотыльчатые.

Есть два вида фруктов:

• Тип кожуры — створки несъедобны из-за наличия твердого пергаментного слоя (сорта Ранний Грибовский 11, Кубанец 1126, Ранний 301, Овощной 76, Альфа, Превосходный 240, Виола, Убилейный 1512, Мозговой поздний, Белладонна 136 и др);
• Виды сахарные – съедобен весь стручок, так как нет пергаментного слоя (сорта Жегалова 112, Неистощимая 195).

Первый вид подходит для консервирования, второй используется для приготовления салатов и супов.

Это растение холодоустойчиво, но оптимальная температура 16-20°С. Отличительной особенностью гороха является его способность поглощать азот из атмосферы.

Горох также требует влаги в почве и может переносить лишь короткие периоды засухи. Благодаря развитой стержневой корневой системе он может добывать воду из глубоких слоев почвы.

Горох содержит белок, клетчатку, сахар и крахмал. Он также богат лизином (аминокислотой), витаминами B, PP, A и аскорбиновой кислотой. Однако людям, страдающим вздутием живота, следует употреблять этот овощ с особой осторожностью.

Помимо практических целей, горох может также украшать декоративный сад. Потому что его зеленый стебель с закрученными усиками и красивыми цветками похож на клубок декоративной проволоки и выглядит очень оригинально.

Как сажать горох?

Севооборот в саду – обязательное условие получения хорошего урожая на долгие годы. Поэтому горох лучше выращивать вместо огурцов, капусты, помидоров, картофеля и многолетних растений. Через 4 года вы можете вернуть его в любое место по вашему выбору.

Почва должна быть легкой суглинистой или супесчаной, окультуренной и хорошо удобренной. Растения будут расти и на других типах почвы, но они будут ниже и урожайность будет меньше. Кислые почвы с высоким содержанием солей и большим количеством грунтовых вод непригодны.

Для выращивания гороха на даче рекомендуется выбрать солнечный, открытый или слегка затененный участок. Перед посадкой почву необходимо вспахать. Вскопайте, разрыхлите и выровняйте грядку.

растения не выносят из земли многие питательные вещества, поэтому, если почва плодородная, вносить удобрения нет необходимости. В бедных почвах необходимо вносить органику (на 1 квадратный метр — до 3 кг перегноя или компоста), минеральные удобрения (осенью — фосфорно-калийные, весной — азотные). Чтобы снизить кислотность, можно добавить фосфоритную муку.

Также не стоит недооценивать роль микроэлементов, которые также важны для гороха. Это бор, медь и молибден, которые вносят непосредственно перед посевом. Его также можно использовать для обработки семян. Для всех бобовых культур по мере необходимости вносят также такие удобрения, как нитразин, азотобактерин и др.

Когда сажать горох? Срок посева должен быть как можно более ранним, но почва уже должна оттаять. Кроме того, семена следует сеять не позднее, чем через 6 часов после подготовки земли весной.

это необходимо для того, чтобы необходимая для прорастания влага не испарялась из перекопанной грядки. Сначала высаживают ранние сорта, затем среднеспелые и, наконец, поздние. Посадите предварительно обработанные семена на расстоянии 2 см друг от друга и на глубину 5 см.

Основы ухода

Помимо правильной посадки гороха, важно также правильно за ним ухаживать, включая полив, прополку, профилактику от вредителей и болезней, рыхление. Полив обычно производят во время засухи. Посадки накрывают сеткой для защиты от птиц.

Помимо прополки, для борьбы с сорняками можно также использовать гербициды (тропотокс, прометрин). При грибковых заболеваниях следует использовать 1%-ную бордосскую жидкость. От тли – фосфамид, карбофос.

Также, чтобы вырастить горох, необходимо соорудить опору для его поддержки. Если он посажен возле забора, просто потяните за веревку. На грядке можно разместить проволочную арку и натянуть ее леской или тонкой веревкой. Использование опор увеличивает урожайность.

Гороху созревает от 12 до 16 недель, в зависимости от сорта. Убирают вручную рано утром.