Сажаем кукурузу в открытый грунт: сроки посадки, выращивание и уход

Кукуруза имеет множество поклонников как ценный белковый деликатес. Мало кто может отказаться от сладкого початка. Эту культуру можно выращивать и на даче. При этом он не требует лишнего внимания и даже если в помещении недостаточно места, нет необходимости выделять для него отдельную кровать.

Если посадить кукурузу на огороде согласно правилам и срокам, то во второй половине лета (когда она начнет созревать до молочного цвета) вы сможете порадовать свою семью полезным и вкусным десертом.

Биологические особенности вида

Прежде чем начинать выращивать на своем участке новую культуру, стоит изучить ее биологические особенности, чтобы лучше понять предпочтения растения. Кукуруза – это высокое зерно, образующее глубоко проникающую корневую систему. Относится к растениям, любящим тепло и свет.

Посев следует проводить в почву, прогретую до 10-12°С. В зависимости от сорта период выращивания от всходов до молочной спелости составляет от 70 до 120 дней. Ранние сорта выращивают в народном садоводстве.

Соберите початки, когда волокна сверху почернеют. Когда разворачиваешь такую ​​метелку, зернышки желтые и пухлые, но еще очень мягкие, а при нажатии ногтем выделяется сок. Рекомендуется собирать урожай в несколько приемов, чтобы не допустить перезревания зерна. Перезрелые початки остаются жесткими после приготовления и имеют слабый вкус. Собранные початки нельзя хранить длительное время (до 2 суток при комнатной температуре, до 20 суток при нулевой), но можно консервировать и замораживать.

Чтобы сформировать с урожаем прочную питательную массу, кукуруза потребляет много питательных веществ, тем самым истощая почву, поэтому при выращивании необходимо вносить органику и минеральные удобрения.

Современные гибриды с коротким вегетационным периодом и высокой холодоустойчивостью могут успешно выращиваться в северных регионах. Однако если кукуруза предпочитает богатые влажные суглинки юга, то для кукурузы подходят быстро прогревающиеся супесчаные почвы севера.

Выращивание рассады кукурузы

в районах с поздней весной и коротким летом кукурузу выращивают рассадным способом, и урожай можно собирать на несколько недель раньше. Рекомендуем сеять семена в индивидуальные торфяные горшочки или кассеты с ячейками объемом 45 см3. В качестве субстрата подойдет универсальная почвенная смесь из садовой земли, перегноя и песка.

Рассаду можно выращивать в пленочных теплицах или теплицах, при условии, что будут приняты меры, способствующие прогреванию почвы. Посадка рассады кукурузы осуществляется путем инкубации семян. Для этого за несколько дней до посадки поместите обработанные фунгицидом семена на влажную марлю или фильтровальную бумагу.

Помимо описанного способа выращивания рассады в грунте, находчивые садоводы придумали выращивать рассаду без почвы на так называемых бумажных рулонах.

Сроки варьируются в зависимости от региона, но в среднем всходы должны появиться за месяц до запланированной посадки. Уход за рассадой заключается в умеренном поливе и двух подкормках жидким универсальным удобрением.

Корневая система кукурузы подвержена повреждениям, поэтому при посадке кукурузы в открытый грунт необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить корни. Некоторые садоводы, имеющие опыт выращивания рассады кукурузы в сельской местности, утверждают, что наилучшие результаты дает посев прямо в грунт. Такое мнение сложилось из-за восприимчивости кукурузы к пересадке.

Не стоит ожидать хорошего урожая, если рассада переросла, выращивается в общих ящиках, не получает фосфор с удобрениями или посажена слишком рано. Как и другие культуры, рассадные методы выращивания требуют больше времени и усилий.

Когда сажать кукурузу в открытый грунт?

Когда сажать кукурузу прямо в грунт безрассадным способом, зависит от региона выращивания и сложившихся погодных условий. Это растение также чувствительно к низким положительным температурам (ниже 10°С оно не прорастает, а при похолодании рост молодых растений прекращается), поэтому торопиться с посадкой не нужно.

На юге России сев рекомендуется в начале мая. Для центральной России и Московской области сроки разнятся на 2-3 недели. Как правило, дачники соблюдают общие правила содержания всех овощных культур, любящих высокие температуры. Современные зимостойкие гибриды можно сеять рано, но в этом случае молодым сеянцам может потребоваться временное укрытие (арки или пленки, натянутые на укрывной материал). В Подмосковье для посадки часто используют двухнедельные саженцы, их высаживают после возвращения заморозков и сразу начинают расти.

Овощную кукурузу можно выращивать и в Сибири. Здесь условия благоприятны для получения молочного, воскового, спелого урожая, но созревания початков не происходит. Семена высевают в конце мая или начале июня. Однако специалисты не рекомендуют использовать проросшие или набухшие семена. Достаточно посеять качественные семена на гряды в достаточно теплых участках. Черные агроволокна, собирающие солнечный свет, способствуют прогреванию почвы.

На Урале и Дальнем Востоке дачники практикуют выращивание кукурузы в теплице, выделяя по ее периметру узкую полосу. Посев в теплицы можно производить уже в начале мая. Семена высевают в апреле на домашнюю рассаду, если есть возможность использовать дополнительное освещение.

Правила посадки кукурузы

Кукуруза – растение особенное. С одной стороны, он засухоустойчив и неприхотлив, с другой — в его агротехнике много тонкостей. Зная, как правильно посадить кукурузу на дачном участке, можно избежать многих проблем с ее ростом.

Прежде всего, необходимо соблюдать рекомендуемую схему посадки. Во-первых, потому, что кукуруза — растение перекрестноопыляемое и требует определенного расположения в несколько рядов, чтобы образовался полноценный початок. Во-вторых, потому что кукуруза очень светолюбива и не терпит даже малейшей тени своих собратьев. В-третьих, потому что на первых этапах роста кукуруза растет очень мало и при слишком редкой посадке междурядья могут пересыхать.

в народном садоводстве применяют следующие схемы посадки: рядовой посев в две семенные лунки с расстоянием 35 см, 2-3 ряда с расстоянием между рядами 40-50 см или расстояние между растениями с 45 см (на 1 квадратном метре должно разместиться около 9 растений).

глубина посадки определяется двумя факторами: влажностью почвы и состоянием семян (проросшие или сухие). Если вы сажаете набухшие семена с почками в теплую влажную почву, их достаточно заглубить на 3-4 см, а вот сухие семена нужно заглубить еще глубже (5-6 см).

На даче важно сажать кукурузу вместе с другими овощами. Хорошо сочетается с огурцами, тыквой, фасолью и т д. При этом при создании оптимальных условий для роста двух культур отмечается повышение урожайности.

Негативный опыт роста может быть связан с несоблюдением двух важных правил:

• Необходимо сохранить необходимую вегетативную площадь для каждого растения (посадка кукурузы в качестве уплотнителя рискует не хватить всем еды и солнца и вообще оставить ее неубранной);
• Коммунальные посадки увеличивают нагрузку на почву, поэтому ее необходимо удобрять жидкими органическими удобрениями и минеральными комплексами.

кукуруза подходит для опоры огуречных лоз, поэтому можно сделать отверстия на расстоянии 40 см с каждой стороны ряда, но тяжелые тыквенные лозы могут повредить почки кукурузы, поэтому кукуруза не подходит для опоры огуречных лоз размещая их по периметру лоз. Наблюдайте за тыквенным пятном на расстоянии 50 см и следите за направлением ресниц.

Фасоль и фасоль можно сеять вместе с кукурузой, но необходимо принудительно прореживать, чтобы представитель вида оставался в одной лунке. Было доказано, что их совместная посадка снижает вероятность вспышек заболеваний.

И последний момент – кукурузу нельзя сажать вдоль забора или в тени дома. Эта культура очень строга к освещению. Если вы хотите побаловать свою семью сладкими початками, выделите место на самой солнечной стороне участка.

Подбор сортов и рекомендации по уходу

Для посева следует использовать сорта, выпущенные в конкретном регионе, или, в идеале, сорта местной селекции. Для Сибири, Урала и Дальнего Востока подходят только холодостойкие и высокоурожайные раннеспелые гибриды. В Московской области также можно вырастить среднеспелые сорта и самостоятельно получить семена для посева в следующем году. Вы также можете попробовать необычные сорта, которые считаются декоративными.

Группа зимостойких и скороспелых гибридов и сортов сахарной кукурузы: Лакомка 121, Золотое руно, Спирит, Добрыня. В средней полосе России можно выращивать сорта и гибриды со средним сроком созревания (80-90 дней): раннюю Золотую 401 и Сандэнс. Позднеспелые сорта Ледяного нектара Подмосковья дают большое количество молочно-спелых сладких початков, а в хорошие годы вполне возможно получить и семена.

Уход за овощной кукурузой имеет несколько особенностей. Несмотря на то, что это засухоустойчивый вид, он требует достаточного полива и последующего рыхления междурядий во время длительной засухи, цветения и формирования урожая.

Овощи этого сорта склонны к образованию большого количества пасынков, которые забирают часть питательных веществ и мешают растению сформировать полноценные початки. Поэтому рекомендуется удалить все боковые ветки и оставить только 2-4 основных початка.

За сезон кукурузу нужно дважды окучить и 2-3 раза удобрить. Первую подкормку проводят в начале активного роста органическими удобрениями (настой коровяка или птичьего помета), а в период цветения растения подкармливают минеральными удобрениями. Если существует угроза похолодания после посадки или после появления всходов, внекорневая подкормка фосфором снизит стресс и не позволит растениям остановить рост.

Кукурузу не обязательно сажать на грядках, ее можно разместить и в зонах отдыха. Он становится экзотическим элементом дизайна и занимает площадь всего в несколько квадратных метров.