Мангалы с крышей для дачи: примеры и конструирование своими руками
Трудно представить отдых на природе без сочного шашлыка в окружении ароматного дыма. Поэтому каждый уважающий себя дачник старается обзавестись мангалом – простым и удобным приспособлением для жарки мяса и рыбы.
На первый взгляд его конструкция не требует никаких изменений. Делали железные ящики на ножках, вырезали в них дырки, обшивали шампурами и готовили на здоровье. Но уже при первом «боевом крещении» шашлыка возникает несколько вопросов:
- Вы хотите, чтобы дым от костра не попадал в зону отдыха.
- Неожиданные ливни могут затопить уголь и мясо, испортив работу домашнего повара.
Некоторые пытаются решить эти две проблемы «одним махом», устанавливая на летних смотровых площадках мобильные мангалы. Это избавит вас от необходимости постоянно бегать туда, чтобы проверить, готов ли шашлык, но беседка наполнится дымом. Лучший выход из этой ситуации – устроить барбекю на крытой вилле. Он защищает камин от дождя и делает процесс жарки комфортным и быстрым.
Виды и конструкции мангалов с крышей
В зависимости от способа установки навесные фритюрницы можно разделить на две группы:
- Устойчивый.
- Складной.
Следующий градиент касается функциональности. Она делит барбекю на профессиональное и простое. Первая, помимо жарочного отделения, оборудована коптильной, а также имеет удобный стол для подготовки продуктов к термической обработке. Самые продвинутые конструкции включают рабочие столы и компактные кухонные печи с дымоходами.
Профессиональный стационарный гриль
Простой мангал с крышей – идеальное решение для тех, кто не хочет тратить время на приготовление сложных блюд, предпочитает классический шашлык или рыбу, приготовленную на копчении. Функционал такого камина можно расширить, установив шампуры для разогрева и копчения мясных туш.
Если цель вашей поездки на природу – не дача, а живописный берег реки или лесная опушка, рекомендуем приобрести складной мангал-барбекю. На природе такой мобильный камин можно переместить в рабочее положение за несколько минут.
Разборный гриль – красивый, компактный и недорогой
Простейший стационарный мангал под крышей состоит из двух функциональных блоков: миниатюрного навеса и мобильного мангала. Эту конструкцию можно создать самостоятельно из обрезков древесины.
Если вы построите на участке деревянный домик для мангала, вы сможете защитить своих гостей от дыма, а себя и очаг от капризов погоды.
Металл, прошедший через умелые руки кузнеца, приобретает прекрасные декоративные качества. По этой причине высоким спросом пользуются изделия с художественной ковкой и патиной.
Кованый мангал – подходящее украшение для дачного участка
Фантазия мастеров огня и металла неисчерпаема, поэтому дачникам и владельцам загородной недвижимости предоставляется максимально широкий выбор.
Кованый мангал – предлагаем на любой вкус и кошелек
Рассматривая конструкции с навесами, следует сказать несколько слов о кирпичных и каменных очагах. Основа, жаровня для шашлыков и гриль, остались прежними. В остальном такой дизайн таит в себе творческие возможности, которые в зримом образе будут реализованы фантазией мастера.
Кирпичный мангал – красиво, удобно и долговечно
Ориентировочная стоимость готовых мангалов с крышей
Разброс цен на изделия с навесами очень широк. Недорогие цельнометаллические сборно-разборные конструкции можно приобрести за 8 000-14 000 рублей.
Ценник на мангал, украшенный ковкой, начинается от 17 000 рублей и заканчивается 45 000 рублей. В этом же ценовом диапазоне находятся конструкции с компактными печками и чугунными котлами (казанами).
За профессиональную версию с большой жаровней с шампурами, коптильней и плитой продавцы просят от 60 тысяч рублей.
Как сделать простой мангал из металла с крышей?
Простота конструкции барбекю – вот что вызывает у домашних умельцев желание сделать его своими руками. Действительно, собрать мангал с навесом самостоятельно выгодно как с экономической точки зрения, так и с точки зрения приобретения навыков работы с металлом.
Прежде чем создавать эскизную схему, необходимо подумать о размерах и соединениях основных деталей, таких как боковые стены, опорные рамы и крыша.
следующий шаг – выбор материала. Для кровли идеально подойдет металлочерепица, сотовый поликарбонат или шифер. Для сборки боковых стенок можно использовать профильные трубы небольшого сечения (30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм). Он довольно легкий и прочный. Элементы кованого декора приобретаются отдельно и крепятся к каркасу после завершения сборки.
Рассмотрим два варианта конструкции для самостоятельного изготовления:
- Компактный (в комплекте 2 короткие полки и полка для дров).
- Большой (с широкой боковой подставкой для приготовления пищи).
В собранном виде компактный цельносварной мангал выглядит так:
Для этого вам необходимо сделать следующее:
- две боковые стенки с опорными полозьями;
- деревянный гриль и подставка для сковороды;
- ящик для мух;
- крыша.
Боковые стойки могут оставаться прямыми, но изогнутый профиль выглядит лучше. Вы, вероятно, не сможете согнуть его самостоятельно. Поэтому заранее узнайте, где находится металлообрабатывающий завод. После покупки профиля нарежьте две трубы длиной 2,3-2,5 метра, согните их и прикрепите эскизы боковых стенок.
После того, как боковые рамы сварены, можно приступать к изготовлению деревянной решетки и держателя жаровни.
Чтобы сделать металлическую решетку с крышей своими руками без перекосов, нужно максимально точно сварить боковые рамы и решетку в единую конструкцию. Для этого боковые стенки устанавливаются параллельно друг другу на ровной горизонтальной поверхности. Вы используете зажимы, чтобы прикрепить обе решетки к решетке, в то время как ваш помощник держит решетку вертикально.
После проверки положения соединяемых элементов ватерпасом места контакта привариваются и фиксируются. Заключительная операция – установка профилей ригеля крыши и крепление к ним саморезами листов кровли из металлочерепицы.
фритюрница изготавливается в последнюю очередь по реальным размерам отверстия решетки держателя. Используйте более толстый металл (минимум 3 мм), чтобы через несколько лет не пришлось приваривать обгоревшие детали. При зарисовке мухоловки его размеры делайте на 2-3 мм меньше длины и ширины отверстия в сетке держателя.
Это необходимо для предотвращения расширения и деформации горячего металла относительно рамы держателя. Двух широких боковых ручек, приваренных по бокам, достаточно, чтобы зафиксировать жаровню в проеме.
Следующая конструкция – большой мангал с крышей. Добавьте все необходимое для шашлыка (специи, овощи, шашлык, мясо) и положите обжаренное мясо или рыбу на тарелку остывать.
в плане конструкции большие мангалы менее сложны, чем компактные, но для сборки необходимо приобрести дополнительные профильные трубы (40х40х2 мм). Основу для крепления крыши можно сделать из изогнутого профиля (как на фото) или из двух прямых частей, приваренных к «домику».
Этапы работы следующие:
- Разрежьте трубу, чтобы сделать боковые стенки с опорами для полок.
- Сварим боковые рамы.
- С помощью четырех секций поперечного профиля соедините их с пространственной конструкцией (крепится к нижнему и верхнему краю стойки).
- Приварите решетку держателя фритюрницы и закрепите ее на готовой конструкции.
- Для крепления листа профиля крыши привариваем к верхнему краю стойки изогнутую трубу.
- Отрежьте профильный лист по размеру и прикрепите его к трубе саморезами.
- Украсьте раму коваными украшениями (по желанию).
